ロマネスコ

初めてロマネスコを収穫しました。

昨年９月に苗を2株植え、年明けてもこの黄色い部分（花蕾）は見えなかったので、

ダメかなと思ったのですが、2月に入ってから見えだし、先日2個収穫できました。

このフラクタル形状、ずっと見ていても見飽きません。

茹でてサラダに混ぜて食べました。

コリッとした食感、少し甘味のある味でとてもおいしかった！